und
der rot-gestreifte Nemo,
bleiben bei uns und werden Tom&Cherry in Zukunft
bei der Mäusejagd unterstützen. Er war sooo schön
- und doch musste er in den Kochtopf, unser Hansi - Sohn von Johahn. 1 Kilo 90 und unser erster Brathahn - es kann eben nur einen Chef am Hühnerhof geben!
Der wichtigste Tag in diesem
Monat, der 21., wurde von uns mit einem Sonnwendfeuer begangen – endlich werden
die Tage wieder länger! Zeit auch für ein Resümee über das äußerst erfolgreiche
und glückvolle Jahr: nach vier Jahren auf unserem Hof haben wir es geschafft,
unsere gesamten Essenskosten (theoretisch) selbst erwirtschaften zu können.
Natürlich kaufen wir Grundnahrungsmittel wie Milch, Mehl, Salz und Bier, aber
unterm Strich können wir alles mit eigenen Produkten aufrechnen. Auch die
Not-Ration in Form von flüssigem Gold (sprich Honig) lagert im Keller. Die
nächsten Bestrebungen können jetzt nur mehr in Richtung Energie-Autarkie gehen,
sowohl mit Einsparungen als auch mit Effizienzsteigerungen. Das Elektroauto
steht leider noch in Frankreich, andere Projekte, wie Kompostklo, werden schon angedacht.
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