April 17
Nicht, dass ihr glaubt am Land
is nix los!
5. April: Erpel Emil musste
wegen anhaltender Familienstreitigkeiten von uns gehen.
6.: Erster Kuckucksschrei
8.: Erstes Osterfeuer mit
Würstelgrillen
9.: Endlich Ernte von Spargel,
Ruccola, Salat, Radieschen
11.: Erdbeer- und Fliederblüte
12.: Lieferung von 14 Tonnen
Rasenerde
13.: Priscillas 6 Küken
schlüpfen
15.: Zweites Osterfeuer mit
Speckbraten
18.: Mocca bekommt 7
Kaninchenjunge
19.-21.: Sturm bei 0°; Zittern
um die Jungtiere und -pflanzen
23.: Bohnen aussäen
27.: Schoko bekommt ihre
Kaninchenjungen
30.: Nachttemperatur 1° - wieder
Zittern um Kiwipflanzen
Jede Aktivität verlangt längere
oder kürzere Vorbereitungen, Durchführung und Nacharbeiten, sodass die Tage gut
gefüllt sind.
März 17
Das Gefühl für soziale
Verantwortung in der Entenschar lässt leider zu wünschen übrig: der 6-jährige
Emil wird seit Neuestem von seinem Sohn Emmerich derartig gemobbt, dass er
nicht mehr in den Teich schwimmen, als letzter zum Napf zum Fressen und schon
gar nicht in die Nähe der Mädels darf. Rein äußerlich sehe ich keinen Makel bei
ihm!
Ich kann mir nur vorstellen, dass es sich um reine Altersdiskriminierung
handelt, die wir alle nicht erleben möchten…
Kaninchennachwuchs eingetroffen!
Feber 17
Ihr glaubt vielleicht, dass es
im Winter bei uns kein Gemüse gibt?! Weit gefehlt: Grünkohl widersteht Wind und
Wetter und wächst und wächst, auch wenn sonst nix mehr lebt. Außerdem enthält er viel Eiweiß, Kalzium, Vitamin
A, C und E und ist sehr vielseitig verwendbar.
Der Baum- und Rebschnitt ist
bereits abgeschlossen;
die frisch geschnittenen Uhudlerreben stecke ich in die
Erde und hab im Herbst dann schon schöne Ableger.
Dezember 16
Den wichtigsten Tag des Monats –
die Sonnwende am 21.- haben wir mit lieben Freunden und unserem eigenen
Glühmost gebührend gefeuert – pardon, gefeiert.
Die Jahresbilanz fällt höchst
erfolgreich aus, dank einzelner gigantischer Erntemengen und trotz mancher
Misserfolge. Der Tiefkühlschrank und das Rexglasregal sind noch immer gut
gefüllt; der Menüplan richtet sich halt nicht nach Angeboten im Geschäft
sondern im eigenen Vorratskeller. Erdäpfel, Kürbis und Zeller sind noch
gelagert und kommen in irgendeiner Form fast täglich auf den Tisch; z.B. heute
Pumpkin-Pie nach guter alter amerikanischer Art:
Mürbteil aus 250g Mehl, 125g
Butter, 75g Zucker und 1 Ei in einer Springform auslegen. Fülle aus 350g weichgekochtem
Kürbis, 150g Zucker, ½ TL Ignwer, ½ TL Muskat, 1 TL Zimt, 3 verquirlten Eiern
und 200ml Schlag verrühren und einfüllen. Bei 180 Grad 45 Minuten backen und (nicht
alles auf einmal) verzehren! Good Appetite!
November 16
Mein Geschenketipp in der Vorweihnachtshektik! Das Buch zum Entspannen für alle, die's noch/nie werden wollen: "Aussteigen für Anfänger" von Ingrid Weber, ISBN 978399038816-7, € 16,90
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