Pferdefleisch essen wir hier
nicht – denn bei uns kommt nur auf den Teller, was wir auch selbst produzieren.
Das Naserümpfen mit „Was, ihr esst eure eigenen süßen Tiere?“ werden wir in der
Zukunft sicher seltener hören. Unsere Kaninchen, Schafe, Enten und Hühner haben
ein glückliches - wenn auch kurzes - Leben und einen schnellen Tod – und wir
ein schmackhaftes, naturbelassenes Fleisch ohne Hormone, Antibiotika und
Transportkilometer rund um den Globus.
Wie oft haben wir zwei Weberbauern uns in
den letzten Jahren schon angeschaut und gesagt: “Wir sind genau auf dem
richtigen Weg!“?